廚匠異國創意料理
豐原一館 (04)25152581台中市豐原區大社街57號
崇德二館 (04)24224260台中市北屯區崇德路三段169號
營業時間：11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
在母親節時來到廚匠用餐，一開始還不知道這家有名的俄羅斯料理，但在豐原算是小有名氣，也在崇德開了二店。
外觀在招牌雖然是普通了些，但一進門裝潢就有濃濃的異國風格
裡面裝潢幾乎都是木製的，到處有俄羅斯娃娃一家排排站，特別的是牆上掛滿了老闆從小在俄羅斯生活的照片，還有他來台灣與妻子及小孩的合照，
甚至還有年幼時跟父親的合照。從裝潢到擺設都能讓人體驗與往常不同的風格。
整體來說餐廳有點像包廂式的，位置滿多的，當天我們總共有十幾人，就有特別一區可以隔開其他客人，
可以盡情聊天吃飯。對團體聚餐來說這邊是滿好的選擇。
一入座位置上的餐墊，上面寫著老闆的甜蜜故事。
菜單，是主菜有多項選擇的排餐類，也有供應火鍋，
價位從三百多到七百都有，可選自己喜歡的主餐、再選附餐飲料及甜點。
會依序送上沙拉、餐前酒、開胃菜、俄式黑麵包以及濃湯，餐點吃起來都很新鮮，
開胃菜是海鮮蛤類，淋上有點像莎莎醬的酸甜口感，真的滿開胃的。
麵包烤的微脆配上奶油真的好吃，讓人期待接下來的主餐
我點的主餐是炭烤頂級松阪豬排
旁邊有洋芋沙拉可以解膩，因為肉真的很大塊啊！
松阪豬排烤的不會過老，咬起來很軟嫩
配上特製醬料，有帶點酸味，很開胃而且比較不容易感到膩
另外還有俄式獵人烤肉串也很推薦，上菜時會被一大串肉嚇一跳，可是出乎意料地好取下，食用也很方便，份量也很夠。
再來是甜點的部分，這是焦糖烤布蕾
上面是撒砂糖後火烤過，覺得糖再多一些會更好吃，但份量算還不錯的。
還有另一種甜點是像盆栽的巧克力奶酪吃起來也很順口。
總結來說，廚匠算是中價位的餐飲，也是適合家庭或朋友聚餐的地方，裝潢真的很有氣氛。
餐點的話是吃得飽的，吃得出店家的用心及精緻，但如果要求吃很飽那可能就不太夠，可能因為當天是母親節訂位比較多，
所以有限90分鐘的用餐時間，但他們的上餐速度是抓的滿適中的，全部餐點用完聊了天也差不多90分鐘，
並不會有種被趕桌的感覺，也沒有特別來催時間，整體是滿優秀的一家餐廳！
(部分圖片取自於網路)
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